selskabsmenu
Nyhavns Færgekros selskabsmenuer
Eller kontakt os for at høre mere:
+45 33 30 07 40 (kun for selskaber med 10 personer eller mere)
selskaber@nyhavnsfaergekro.dk
Betingelser
FROKOST
ØRESUNDSTALLERKEN
Sild - én af Nyhavns Færgekros fantastiske sildespecialiteter.
Gravad laks med hovmestersauce.
Rejer med hjemmelavet mayonnaise, dild og citron. Roastbeef med peberrod, grøntsagsremoulade og ristede løg.
Dansk ost med kompot.
Serveres med landbrød, rugbrød og kærnet smør.
235 kr. per person.
2 STYKKER SMØRREBRØD
2 uspecificerede stykker smørrebrød fra vores smørrebrødsseddel udvalgt af køkkenet.
195 kr. per person.
FROKOST
NYHAVNS FÆRGEKROS LILLE FROKOSTANRETNING
Første servering
Karrysild.
Æg og håndpillede rejer.
Gravad laks med hovmestersauce
Rødspættefilet med dildmayonnaise og håndpillede rejer.
Frikadeller med kartoffelsalat.
Roastbeef med remoulade, surt og ristede løg.
Anden servering
Ostetallerken.
395 kr. per person.
NYHAVNS FÆRGEKROS STORE FROKOSTANRETNING Første servering
Sildebord - smag 10 forskellige sildespecialiteter.
Æg og håndpillede rejer.
Rødspættefilet med dildmayonnaise og håndpillede rejer.
Gravad laks med hovmestersauce.
Anden servering
Hønsesalat.
Frikadeller med kartoffelsalat.
Roastbeef med remoulade, surt og ristede løg.
3. servering
Ostetallerken.
Klassisk dansk trifli.
485 kr. per person.
Frokostanretningerne serveres med landbrød, rugbrød og kærnet smør.
FROKOSt
TRADITIONEL 3-RETTERS DANSK FROKOSTMENU
FORRET - 3 FORSKELLIGE SILDE SPECIALITETER
Et lækkert udvalg fra sæsonens favoritter.
HOVEDRET - FINNS FRIKADELLER
Køkkenchefens frikadeller serveres med rødkål, brun sovs og kartofler.
DESSERT - TRADITIONEL DANSK TRIFILI
Lavet på sæsonens friske frugter eller bær blandet med vaniljecreme, makroner og let pisket flødeskum.
DKK 385 kr. per person
SELSKABSMENUER
Sammensæt selv en menu med vores signaturretter nedenfor. Retterne skal være de samme til hele selskabet. Vi tager selvfølgelig hensyn til allergier og diæter.
Aperitif & Kanapé
1 glas Cava Rosé og 2 kanapéer
Pris per person 135 kr.
Udskift Cava Rosé med Montvillers Champagne for kun 10 kr. mere per person.
Tilkøb ekstra kanapé for kun 25 kr. per stk.
Frokost menuer:
Før kl.17:00
2-retters frokostmenu:
Pris per person 325 kr.
3-retters frokostmenu:
Pris per person 385 kr.
Aften menuer:
Efter kl.17:00
2-retters aftenmenu:
Pris per person 350 kr.
3-retters aftenmenu:
Pris per person 425 kr.
Kaffe & Kage
Få vores lækre hjemmelavede chokoladekage, lavet på kraftig belgisk chokolade, serveret med vanilje is og saltkaramel.
Inklusiv filtreret vand med og uden brus, stempelkaffe og husets te
Pris per person 150 kr.
Vi sammensætter gerne en passende vinmenu til jeres menu eller matcher jeres menu med én af vores drikkepakker.
FORRETTER
SILDETALLERKEN
Tre af Nyhavns Færgekros spændende sild, for eksempel kronesild, drømmesild og matjessild. Serveres med rugbrød og kærnet smør.
LUNE TARTELETTER
Lune tarteletter med fyld af kylling og hvide asparges.
REJECOCKTAIL
Rejecocktail af rejer, salat og asparges samt en cremet dressing. Serveres med landbrød og kærnet smør.
KARTOFFELPORRESUPPE
Cremet kartoffelporresuppe med ristet brød og sauté af porre og purløg.
HOVEDRETTER
STEGT FLÆSK
Stegt flæsk af frilandsgris med kartofler og persillesauce.
HELSTEGT RØDSPÆTTE
Helstegt rødspætte med kartofler og persillesauce.
LUNE TARTELETTER
Tarteletter med stegte svampe i cremet flødesauce og persille.
STEGT ENTRECOTE
Rosastegt entrecôte med pommes frittes, dijonsauce og bønner i svøb.
DESSERTER
TRIFLI
Trifli af sæsonens bær eller frugter med let-pisket flødeskum og knas.
ROMFROMAGE
Romfromage af kandiserede hasselnøddeflager, chokolade og rom. Serveres med varm kirsebærsauce.
CHOKOLADEKAGE
Hjemmebagt chokoladekage med vaniljeis.
3 SLAGS OST
Tre stykker ost fra danske og udenlandske osterier. Serveres med sæsonens tilbehør.
DRIKKEPAKKER
DRIKKEPAKKE 1
2 sodavand eller 2 fadøl.
Vand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
175 kr. per person.
DRIKKEPAKKE 2
2 sodavand, 2 glas husets vine (hvidvin eller rødvin) eller 2 fadøl.
Vand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
195 kr. per person.
DRIKKEPAKKE 3
1 sodavand, 1 glas husets vin eller 1 fadøl.
Vand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
125 kr. per person.
VINMENUER
HUSETS VINMENU
2 glas af husets vine og et glas portvin
inklusiv filtreret vand m/u brus
Pris per person 275 kr.
VORES BEDRE VINMENU
2 glas vin fra vores midterste hylde og et glas portvin
inklusiv filtreret vand m/u brus
Pris per person 325 kr.
VORES BEDSTE VINMENU
2 glas vin fra vores øverste hylde og et glas portvin
inklusiv filtreret vand m/u brus
Pris per person 375 kr.
TIDSBESTEMTE DRIKKEPAKKER
HUSETS VINE - VORES GODE VINE Husets hvidvin og rødvin, fadøl og sodavand i 2,5 time. Vand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
450 kr. per person.
Per ekstra time påbegyndt: 150 kr. per person.
Dessertvin 65 kr. per person.
VINE FRA DEN MIDERSTE HYLDE - VORES BEDRE VINE Hvidvin, rødvin samt dessertvin fra den midterste hylde, fadøl og sodavand i 2,5 time.
Vand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
550 kr. per person.
Per ekstra time påbegyndt: 200 kr. per person.
Dessertvin: 85 kr. per person.
VINE FRA DEN ØVERSTE HYLDE - VORES BEDSTE VINE Hvidvin, rødvin samt dessertvin fra den øverste hylde, fadøl samt udvalgte specialøl og sodavand i 2,5 time.
Vand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
Pris per person 700 kr.
Per ekstra time påbegyndt: 250 kr. per person.
Dessertvin: 85 kr. per person.
DRINKS EFTER MIDDAGEN
Udvalgte long drinks i 1 time.
Pris pr person 250 kr.
Per ekstra time påbegyndt: 200 kr. per person.